各县（市、区）商务主管部门、市场监管局、相关餐饮单位：
为了贯彻落实《延安市人民政府办公室关于印发“延安味道”系列美食品牌培育建设工作方案的通知》（延政办发〔2021〕32号）精神，切实提高延安地方特色美食知名度，着力打造高品质特色餐饮系列品牌，培育建设一批特色餐饮示范店和餐饮业聚集街区，按照《延安市商务局关于申报“延安味道”品牌示范店的通知》要求，经企业自愿申报，各县（市、区）商务主管部门初审推荐，市商务局委托市住宿餐饮行业协会组织业内专家，严格依据《“延安味道”品牌示范店申报指南》的标准条件，对89家申报单位进行评审，最终认定延安红街等4条街区为“延安味道”美食街区、宝塔区沙家浜等29家餐饮店为“延安味道”经典小吃店、延安胡老大香肉夹馍等4家连锁店为“延安味道”精品连锁店、延安协园贵宾楼等17家餐饮店为“延安味道”美食旗舰店。
希望被授予示范店的单位，要倍加珍惜“延安味道”品牌示范店的荣誉，在保持原有菜品特色的基础上，通过传承、借鉴、变革和创新，持续加大“延安味道”菜品研发力度，努力开发具有“延安味道”风味特色、适应市场需求变化的创新菜品，促进餐饮消费，丰富餐饮文化和消费热点，不断加快行业标准化建设步伐，全面推动全市餐饮业发展，为推动全市经济社会全面高质量发展作出新的贡献。
附：1. “延安味道”美食街区名单
2.“延安味道”经典小吃店名单
3.“延安味道”精品连锁店名单
4.“延安味道”美食旗舰店名单
延安市商务局 延安市市场监管局
延安市住宿餐饮行业协会
2023年1月30日
附件1
“延安味道”美食街区名单
1.延安红街美食街区
2.延安圣地河谷金延安美食街区
3.延安新区金圣福仁巷美食街区
4.延安宝塔区二道街美食街区
附件2
“延安味道”经典小吃店名单
1.延安胡家老大香肉夹饼
2.宝塔区沙家邦私房菜
3.老师家羊杂碎
4.南桥女娃和杂面
5.新城安塞地椒羊肉面馆
6.宝塔区亚军面皮
7.宝塔区商永利面馆
8.宝塔区秀花花沾沾店
9.延安辣婆姨食品有限公司
10.11.金延安黄米饭小炒肉
11.金延安小吃店（一）
12.金延安小吃店（二）
13.宝塔区老村长铁锅炖羊肉
14.黄龙秦风牛羊肉馆
15.黄龙客来顺味香约
16.安塞老八米皮店
17.宝塔区满帘风餐饮店
18.黄陵聚和兴耳朵套店
19.黄陵吴起特色炖羊肉馆
20.黄陵老字号特色面庄
21.宜川特色小吃坊
22.延川河里捞
23.延川羊杂碎
24.延川捞面馆
25.惠山区堰桥堰安延安小吃店（无锡市）
26.黄记手工烩圪坨
27.洛川县庆贵疙崂菜拌面
28.延长城区小小原汁恰络馆
29.洛川县同和祥餐饮有限公司
附件3
“延安味道”精品连锁店名单
1.延安立祖麻辣肝盖面连锁店
2.延安亚军面皮连锁店
3.延安川云酸菜面连锁店
4.延安胡家老大香肉夹馍连锁店
附件4
“延安味道”美食旗舰店名单
1.延安唐乐宫
2.协园贵宾楼
3.老师家羊杂碎
4.汇聚新延安（陕北农家宴）
5.金延安羲和雅苑
6.延安吴起家乡味道
7.延安窑洞人家
8.南泥湾餐饮
9.本土味道餐饮（一）（二）店
10.金延安凉水岸老码头餐饮
11.延安小城味道（一）（二）店
12.延安五丰黑山羊餐饮
13.延安大陕北酒楼
14.安塞王子庄园酒店
15.子长瓦窑堡老城里煎饼馆
16.老延安餐饮
17.延长县瓦石头农民专业合作社
