9月3日,我委对全市13个县(市、区)30种粮油等食品市场价格监测显示,与上周(8月27日)相比,成品粮、食用油价格稳中微幅波动,肉类价格小幅震荡,蔬菜价格继续回落。
成品粮价格。大米全市平均销售价格为3.02元/500g、上涨1.00%,面粉(特一粉)全市平均销售价格为2.29元/500g、下降0.87%,小米全市平均销售价格为5.66元/500g、下降0.35%,玉米全市平均销售价格为1.33元/500g、上涨2.31%。
食用油价格。花生油(鲁花一级桶装)全市平均销售价格为162.91元/5升、上涨0.04%,金龙鱼菜籽油全市平均销售价格为75.90元/5升、上涨0.20%,金龙鱼豆油全市平均销售价格为69.22元/5升,下降0.45%。
生猪、精瘦肉、猪肉价格。生猪(毛猪)全市平均收购价格为10.59元/斤,下降3.90%。监测的3类猪肉价格小幅涨跌,其中猪肉(精瘦肉)全市平均销售价格为20.31元/500g、上涨0.45%,肋条(五花)价格为15.96元/500g、上涨6.26%,后腿剔骨价格为16.98元/500g、下降0.47%。
牛羊肉价格。鲜牛肉(剔骨)全市平均零售价格为35.51元/500g、下降0.42%,鲜羊肉(带骨)全市平均零售价格为38.43元/500g、下降0.39%。
鸡蛋价格。鸡肉(白条鸡)全市平均零售价格为12.73元/500g,环比持平;鸡蛋全市平均零售价格为6.30元/500g,下降0.63%。
蔬菜、水果价格持续稳中小幅上涨。监测的13种蔬菜销售价2涨11降。其中豆角、白葱全市平均销售价格每500克分别为5.99元、4.84元,上涨0.50%、1.89%;土豆、大白菜、油菜、芹菜、黄瓜、西红柿、青椒、红葱、韭菜、白萝卜、红萝卜平均销售价格每500克分别为1.15元、1.56元、3.62元、2.64元、4.01元、3.25元、3.62元、3.25元、4.57元、2.07元、2.50元,下降4.17%、3.70%、15.81%、1.49%、14.32%、2.99%、15.81%、13.79%、4.59%、0.96%、7.75%。本期监测的全市13种蔬菜平均销售价格为3.31元/500g,周环比下降6.76%。
苹果价格为5.41元/500g,上涨1.50%;西瓜价格为2.06元/500g,上涨1.48%;香蕉价格为4.02元/500g,下降1.47%。
我市粮油市场总体供需平稳,价格稳中波动。猪粮比价为7.96:1,处在合理预警区间,猪肉价格整体仍将稳中小幅震荡。受前期旱涝并发、先旱后涝不利天候影响,蔬菜供应“断档期”依然存在,加之“中秋节”即将来临,蔬菜价格将稳中波动,窄幅回落。


