7月份以来，我委加强了对全市粮油等重要商品及生活必需品供需情况的监测，监测数据显示，城区粮、油、肉、蛋、菜等主要生活必需品供应充足、品类丰富，市场秩序良好，其中成品粮、食用油价格轻微变动，生猪、猪肉、鸡蛋平均价格呈现小幅上涨，蔬菜批发价格呈持续上涨趋势。
成品粮价格。价格监测数据显示，8月面粉（特一粉）全市平均销售价格为2.30元/500g，同比上涨1.76%；大米全市平均销售价格为2.99元/500g、同比下降0.66%；小米全市平均销售价格为5.78元/500g，同比上涨1.42%。
食用油价格。价格监测数据显示，8月花生油（鲁花一级桶装）全市平均销售价格为162.11元/5升、金龙鱼菜籽油全市平均销售价格为76.99元/5升、金龙鱼豆油全市平均销售价格为69.76元/5升，同比分别下降0.21%、0.40%、1.95%。
生猪、猪肉、鸡蛋价格。价格监测数据显示，8月中上旬生猪、猪肉后腿肉、猪肉精瘦肉、鸡蛋平均价格较6月份平均价格分别上涨11.20%、19.44%、5.53%、8.97%；较７月份平均价格分别上涨7.36%、7.74%、2.80%、5.80%。8月20日与7月2日相比，生猪、猪肉后腿肉、猪肉精瘦肉、鸡蛋平均价格分别上涨9.84%、14.64%、7.45%、10.63%；8月20日与2023年8月15日相比，生猪、猪肉后腿肉、猪肉精瘦肉平均销售价格分别上涨20.45%、4.40%、1.74%，鸡蛋平均销售价格下降15.29%。
蔬菜价格。蔬菜价格同比、环比均上涨，部分蔬菜涨幅在50.00%以上，个别蔬菜涨幅超1－2倍。价格监测数据显示，8月中上旬23种蔬菜批发价格与6月份相比17涨5降1平，平均涨幅23.29%；与７月份相比17涨5降1平，平均涨幅13.92%；8月20日与7月2日相比18涨2降3平，平均涨幅27.42%；8月20日与2023年8月15日相比19涨2降２平，平均涨幅24.08%。
近期，我市粮油市场总体供需平稳,价格稳定。受近年来生猪养殖成本如饲料、兽药、劳动力等生产成本的不断增加和季节转换市场需求的日益旺盛等影响，推动了近期猪肉价格呈现小幅上涨。今年7-8月份，全国旱涝并发、南涝北旱、旱涝急转特征明显，我市先旱后涝，蔬菜生长周期在一到两个月，夏末秋初之际，蔬菜供应处在一个青黄不接的“断档期”，地产菜产量下降，供应量减少，加之外调蔬菜主要来源自宁夏、榆林、西安等地，受多地暴雨、高温等极端天气影响，对蔬菜生长、采摘和运输造成了不利影响，导致客菜进价上涨、运输成本增加，从而拉高了蔬菜价格持续上涨。预计蔬菜价格仍将受不利天候影响，稳中小幅波动，但涨幅将有所回落。
