8月6日,我委对全市13个县(市、区)30种粮油等食品市场价格监测显示,与上周(7月30日)环比,成品粮、食用油价格稳定,肉类价格微幅上涨,蔬菜价格持续小幅上涨。
成品粮价格。面粉(特一粉)全市平均销售价格为2.28元/500g、大米全市平均销售价格为2.98元/500g、小米全市平均销售价格为5.90元/500g,玉米全市平均销售价格为1.36元/500g,均与上期持平,持续稳定。
食用油价格。花生油(鲁花一级桶装)全市平均销售价格为160.75元/5升,下降0.05%;金龙鱼豆油全市平均销售价格为69.22元/5升,上涨0.79%;金龙鱼菜籽油全市平均销售价格为76.76元/5升,环比持平。
生猪、精瘦肉、猪肉价格。生猪(毛猪)全市平均收购价格为8.91元/斤,上涨1.14%。监测的3类猪肉价格均微幅上涨,其中猪肉(精瘦肉)全市平均销售价格为18.59元/500g、后腿剔价格为14.82元/500g、肋条(五花)价格为14.11元/500g,分别上涨0.81%、1.30%、0.57%。
牛羊肉价格。鲜牛肉(剔骨)全市平均零售价格为38.92元/500g,鲜羊肉(带骨)全市平均零售价格为38.77元/500g,分别上涨0.78%、1.20%。
鸡蛋价格。鸡肉(白条鸡)全市平均零售价格为12.40元/500g,环比持平;鸡蛋全市平均零售价格为5.91元/500g,下降0.34%。
蔬菜、水果价格持续稳中小幅上涨。监测的13种蔬菜销售价9涨3降1平。其中大白菜、油菜、黄瓜、西红柿、青椒、豆角、白葱、韭菜、红萝卜价格上涨,全市平均销售价格每500克分别为1.34元、3.60元、3.32元、2.08元、3.60元、4.02元、3.88元、3.64元、2.81元,上涨21.82%、4.35%、13.31%、2.46%、4.35%、4.69%、8.08%、8.33%、13.31%;芹菜、红葱、白萝卜价格下降,平均销售价格每500克分别为2.06元、3.18元、3.28元、1.28元,下降4.19%、0.31%、3.76%;土豆销售价格为1.19元,与上期持平。本期监测的全市13种重点蔬菜平均销售价格为2.77元/500g,环比上涨5.73%,同比上涨15.42%。
苹果价格为5.11元/500g,上涨2.20%;西瓜价格为1.23元/500g,上涨6.03%;香蕉价格为3.59元/500g,下降2.18%。
我市粮油市场总体供需平稳,价格以稳为主。肉类价格稳中微幅波动,蔬菜价格受近期南方天气连续降雨、北方高温酷暑等影响,地产菜产量降低,客菜因运输等成本的增加,拉高了蔬菜价格持续稳中小幅上涨势态。近期蔬菜价格仍将受不利天候影响,持续稳中小幅波动。


